 Oggi al DonCalogero siamo lieti di presentarvi una ricetta di Kay Chun per il NewYorkTimes. Questo semplice ma abbondante piatto di pasta è pieno di due tipi di verdure. Le melanzane carnose che rendono questo pasto vegetariano soddisfacente e le zucchine che aggiungono consistenza e un tocco di dolcezza naturale. Poiché la melanzana tende …
Celebriamo un autentico trionfo del gusto frutto del connubio tra il riso e uno degli ingredienti più versatili in cucina, i fiori di zucca.
IL TIRAMISÙ. Spesso capita che a tavola, sia che stiamo mangiando fuori o a casa, alla fine del pranzo, arrivati al dessert ci si presenta questo prelibato dolce.
La pasta al pomodoro. Il più classico della cucina italiana. Una icona alimentare. Chi non si è mai cimentato nella preparazione di questa semplicissima prelibatezza?
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